| Provenienza | 80 % uve Merlot e 20 % da uve Cabernet Franc in zona D.O.C. Collio. |
|---|---|
| Vinificazione | Pigiadiraspatura, macerazione per 16 giorni con controllo della temperatura massima a 32 °C;svinatura a fermentazione alcolica terminata e successiva immissione in barriques in cui inizia e si completa la fermentazione malolattica;maturazione per circa 18 mesi nelle stesse barriques. |
>> Red wines
Download PDF factsheet
Vignis Rosis
Nasce da un taglio classico bordolese (Merlot e Cabernet), di notevole complessità,dai profumi che spaziano dal fruttato, alle spezie fini, al tabacco. In bocca si sprigiona caldo, avvolgente, rotondo con tannini finissi-mi inseriti perfettamente in una struttura potente ed equilibrata.
Ogni cantina ha una storia da raccontare, fatta di emozioni e persone che nel tempo hanno perfezionato la tradizione del vino del Collio.
ronco scagnetTasting notes
Caratteristiche organolettiche
Vino di notevole complessità, dai profumi che spaziano dal fruttato, alle spezie fini, al tabacco. In bocca di sprigiona caldo, avvolgente, rotondo con tannini finissimi inseriti perfettamente in una struttura potente ed equilibrata.
Wine specsFood pairings
Vino morbido e armonioso, che si abbina a primi piatti importanti con sughi di carne o a secondi piatti di carni bianche e rosse arrosto, alla griglia o con la selvaggina arrosto.
